北京7月23日电 我国首个校园配餐服务管理国家标准《校园配餐服务企业管理指南》近日由市场监管总局发布★✿。这一标准适用于哪些企业★✿，从哪些方面对校园配餐服务管理进行了完善？

　　市场监管总局明确日韩卡1卡2卡三卡免费网站★✿，这一标准适用于为中小学日韩卡1卡2卡三卡免费网站★✿、幼儿园提供学生餐制备及配送服务的餐饮服务经营者★✿，不适用于校园自建食堂★✿、学校食堂分包商或承包商★✿。校园配餐服务企业指主要服务于中小学★✿、幼儿园★✿，根据其订购要求集中加工日韩卡1卡2卡三卡免费网站美高梅游戏官方网址★✿、分送学生餐但不提供就餐场所的餐饮服务经营者★✿。

　　根据这一标准日韩卡1卡2卡三卡免费网站★✿，学生餐包括为在校学生配送的早★✿、午★✿、晚餐或加餐（如下午点心餐）日韩卡1卡2卡三卡免费网站★✿，通常包括桶装★✿、箱装或盒装的热食及水果和预包装食品（如牛奶★✿、饼干美高梅游戏官方网址美高梅游戏官方网址★✿、糕点等）★✿。

　　标准对校园配餐的过程管理提出要求★✿，建立全过程食品安全管理★✿、风险识别与控制制度★✿，食品安全风险防控的动态管理机制★✿，记录制作完成★✿、配送到位美高梅游戏官方网址美高梅游戏官方网址★✿、用餐前相应的时间和热食中心温度★✿。如热食在熟制后1小时内分装★✿，配送人员佩戴口罩等防护用品等★✿。

　　中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟介绍日韩卡1卡2卡三卡免费网站★✿，对于校园配餐日韩卡1卡2卡三卡免费网站美高梅游戏官方网址★✿，今年4月15日起施行的《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》已经从部门规章层面规定了配餐中涉及主体的食品安全责任★✿，如校长（园长）负责制★✿，供餐单位落实食品安全责任制等★✿。《校园配餐服务企业管理指南》作为国家推荐性标准★✿，进一步细化了校园配餐模式下不同主体★✿、不同环节落实食品安全主体责任的具体要求★✿。MGM美高梅登录中心★✿。MGM官网下载★✿。美高梅游戏官网版app下载★✿！美高梅棋牌官网入口美高梅MGM电子娱乐游戏★✿，

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