近年来ღ✿★◈，在消费者的消费态度渐趋谨慎的大背景之下ღ✿★◈，餐饮行业竞争已从增量扩张转入存量厮杀的阶段ღ✿★◈，餐饮产业正经历着一场前所未有的重构ღ✿★◈。站在时代的十字路口ღ✿★◈：

　　国家统计局数据显示ღ✿★◈，2024年ღ✿★◈，全国社会消费品零售总额48.3万亿元ღ✿★◈，同比增长3.5%ღ✿★◈，其中餐饮收入5.02万亿元ღ✿★◈，同比增长5.7%ღ✿★◈；2025年第一季度ღ✿★◈，全国社会消费品零售总额12.5万亿元ღ✿★◈，同比增长4.6%ღ✿★◈，其中餐饮收入1.4万亿元ღ✿★◈，同比增长4.7%ღ✿★◈。全国餐饮收入出现了放缓的势头ღ✿★◈。

　　与此同时ღ✿★◈，消费者的消费理念也渐趋理性ღ✿★◈。“性价比”“只选对的ღ✿★◈，不选贵的”等理念成为多数消费者的选择ღ✿★◈。在需求端更趋理性ღ✿★◈、供给端持续过剩的双重压力下ღ✿★◈，餐饮业的人均消费价格出现了明显的下滑ღ✿★◈。从2022—2024年大菠萝福建网站引导入口美高梅澳门娱乐appღ✿★◈，餐饮大盘的人均消费均价从43.2元下降到39.8元ღ✿★◈，同比下降了7.9%ღ✿★◈。从细分餐饮品类看ღ✿★◈，所有一级品类人均消费均价均有不同程度的下降ღ✿★◈。

　　在这样的大背景之下ღ✿★◈，餐饮业入局者却不断增多美高梅澳门娱乐appღ✿★◈，进一步加剧了餐饮业的竞争美高梅澳门娱乐appღ✿★◈。企查查数据显示ღ✿★◈，2025年1月至4月ღ✿★◈，全国餐饮相关企业注册量为112万家ღ✿★◈，企业存量达到了1,720万家ღ✿★◈，创下了历史新高ღ✿★◈。一场无声的“存量生存战”正在上演ღ✿★◈。红餐大数据显示ღ✿★◈，2024年全国倒闭的餐饮门店数量有近300万家ღ✿★◈。

　　创业新军踟蹰迷茫ღ✿★◈，诸多连锁品牌也步履维艰ღ✿★◈。例如ღ✿★◈，老牌日料品牌赤坂亭被曝门店全关ღ✿★◈；主打韩式烤肉的姜虎东白丁烤肉多地门店纷纷关闭ღ✿★◈，门店数锐减ღ✿★◈；上海网红日料品牌小锄匠寿喜烧也陷入了旗下门店均关闭的窘境ღ✿★◈；茶饮品牌伏小桃如今的门店也所剩无几……餐饮业的竞争早已经不再停留在单一层面ღ✿★◈，而是扩展到产品研发大菠萝福建网站引导入口ღ✿★◈、经营模式ღ✿★◈、价格策略ღ✿★◈、供应链构建ღ✿★◈、品牌营销等多个维度ღ✿★◈。这无疑对餐饮经营者提出了更高的要求ღ✿★◈。餐饮业正经历着一场前所未有的重构ღ✿★◈。

　　此时大菠萝福建网站引导入口ღ✿★◈，每一位餐饮从业者亟须一双“洞悉趋势之眼”——善用大数据构建决策罗盘ღ✿★◈，方能持续突破认知边界ღ✿★◈、完成破局突围ღ✿★◈。《中国餐饮发展报告》红宝书作为关注餐饮ღ✿★◈、研究餐饮ღ✿★◈、从事餐饮必备的工具书美高梅澳门娱乐appღ✿★◈，就是餐饮从业者的那双“洞悉趋势之眼”ღ✿★◈，是餐饮产业人士破局突围的关键助力美高梅澳门娱乐appღ✿★◈！

　　红餐网连续四年重磅打造的《中国餐饮发展报告》“红宝书”系列书籍ღ✿★◈，是国内首部全面聚焦中国餐饮产业的专业研究书籍ღ✿★◈，该系列报告书旨在为餐饮产业的决策者大菠萝福建网站引导入口ღ✿★◈、投资者和所有关心行业动态的人士ღ✿★◈，提供全面ღ✿★◈、深入的餐饮市场分析和趋势预测ღ✿★◈，是关注餐饮ღ✿★◈、研究餐饮ღ✿★◈、从事餐饮人士必备的工具书ღ✿★◈。

　　《中国餐饮发展报告2025》依托红餐大数据ღ✿★◈，以10大章节ღ✿★◈、40余个深度小节的立体架构ღ✿★◈，全面覆盖中式正餐ღ✿★◈、小吃快餐ღ✿★◈、火锅ღ✿★◈、现制饮品等核心赛道及特色业态ღ✿★◈，深度剖析餐饮产业各领域上下游的发展特性ღ✿★◈、趋势ღ✿★◈。

　　在《中国餐饮发展报告2024》的基础上ღ✿★◈，《中国餐饮发展报告2025》继续升级迭代ღ✿★◈，除了不断丰富章节板块内容之外ღ✿★◈，还会将内容进行更多维度的诠释ღ✿★◈。

　　其一ღ✿★◈，除了对品类和品牌进行综合剖析之外ღ✿★◈，还会深入挖掘相应赛道上游供应链的新动态和新变化ღ✿★◈，真正做到洞察每条餐饮赛道的上下游动向ღ✿★◈；

　　其二ღ✿★◈，新增了新锐热门品类盘点板块的内容ღ✿★◈，详细剖析近年来值得关注的热门品类或者赛道ღ✿★◈，给餐饮从业者提供经营决策参考ღ✿★◈；

　　其三ღ✿★◈，“2025中国餐饮品类十大品牌”（第七届中国餐饮品类红鲤奖）和“第五届中国餐饮产业红牛奖”的获奖名单也会在报告书里呈现ღ✿★◈，前者为其他餐饮行业人士提供品牌塑造的榜样思路大菠萝福建网站引导入口ღ✿★◈，后者为广大餐饮企业提供找优质供应链的方向参考ღ✿★◈。

　　届时大菠萝福建网站引导入口ღ✿★◈，无论是餐饮产业上中下游从业者ღ✿★◈、餐饮创业者ღ✿★◈、餐饮投资人ღ✿★◈、餐饮媒体人ღ✿★◈，还是关心餐饮行业发展动态的人士ღ✿★◈，都可以从《中国餐饮发展报告2025》中见微知著ღ✿★◈，汲取养分ღ✿★◈，窥见餐饮产业的发展风向ღ✿★◈。

　　《中国餐饮发展报告2025》现正处于内容编撰阶段ღ✿★◈，为了更好地呈现餐饮产业的概貌ღ✿★◈，我们限量开放少量共创名额ღ✿★◈，诚邀餐饮产业上下游的优质企业一起来内容共创ღ✿★◈。内容合作共创有“案例植入”“章节共创”“定制章节”三大形式ღ✿★◈。

　　《中国餐饮发展报告2025》预计发行2万册ღ✿★◈，预计触达近万家餐企ღ✿★◈，读者包括众多餐饮业的决策者ღ✿★◈、行业专家ღ✿★◈、创业者以及投资人等ღ✿★◈。同时ღ✿★◈，本书被广泛应用于餐饮业的培训和研究ღ✿★◈，成为众多专业人士的必备工具书ღ✿★◈。通过在报告中植入相关内容美高梅澳门娱乐appღ✿★◈，您的品牌将获得前所未有的曝光机会ღ✿★◈。

　　本书是国内餐饮产业内容最翔实ღ✿★◈、观点最权威的专业著作ღ✿★◈，您的品牌在本书中呈现ღ✿★◈，有助于提升品牌专业形象ღ✿★◈。此外ღ✿★◈，本书对餐饮众多细分领域进行了深入调研和走访ღ✿★◈，包含了海底捞ღ✿★◈、西贝ღ✿★◈、瑞幸ღ✿★◈、肯德基ღ✿★◈、麦当劳等各细分领域头部品牌的发展情况ღ✿★◈。与我们合作ღ✿★◈，您的品牌将与这些行业领袖并肩ღ✿★◈，共同推动行业发展ღ✿★◈。

　　报告的读者群体不仅高度集中于餐饮行业的核心决策者和从业者ღ✿★◈，而且也包含关注餐饮行业发展的众多消费者ღ✿★◈，与我们开展内容合作共创ღ✿★◈，有利于您的品牌信息能够精准触达目标客户ღ✿★◈。

　　通过与《中国餐饮发展报告2025》的合作ღ✿★◈，您的品牌不仅能够获得广泛的市场曝光和专业的行业洞察ღ✿★◈，还能在竞争激烈的市场中脱颖而出ღ✿★◈，提升品牌影响力和市场竞争力ღ✿★◈。我们期待与您的合作ღ✿★◈，共同开创美好的未来ღ✿★◈！

　　在过往四年出版的《中国餐饮发展报告》系列书籍中ღ✿★◈，有许多知名餐饮上下游企业参与到《中国餐饮发展报告》系列书籍的内容共创中ღ✿★◈，共同推动餐饮行业发展ღ✿★◈。再次欢迎各大企业与我们合作共创《中国餐饮发展报告2025》内容ღ✿★◈。

　　《中国餐饮发展报告》系列书籍内容研究范围广泛ღ✿★◈，涵盖了餐饮产业的各个链条模块ღ✿★◈，既有对上游供应链的深刻剖析和解读ღ✿★◈，也有对中下游餐饮品牌和门店的细致洞察ღ✿★◈，是餐饮产业经营者了解行业趋势ღ✿★◈，洞察品类发展ღ✿★◈，研判市场走向必不可少的“工具书”ღ✿★◈。《中国餐饮发展报告》系列书籍出版4年以来ღ✿★◈，在市场上引起了良好的反响ღ✿★◈，销量和触达的人群也在逐年增加ღ✿★◈。

　　据统计ღ✿★◈，《中国餐饮发展报告》系列书籍自2021年出版以来ღ✿★◈，销量持续攀升ღ✿★◈，目前系列书籍总销量超6万册ღ✿★◈，并曾连续登上“抖音经管励志新书榜”ღ✿★◈。

　　《中国餐饮发展报告》系列书籍已经成为很多人了解餐饮行业的“必读红宝书”ღ✿★◈，是餐饮人经营创业必不可少的“指南”ღ✿★◈。统计数据显示ღ✿★◈，《中国餐饮发展报告》系列书籍累计触达的读者人数超过60万人ღ✿★◈。

　　海底捞ღ✿★◈、西贝ღ✿★◈、美团ღ✿★◈、饿了么ღ✿★◈、喜茶ღ✿★◈、奈雪的茶ღ✿★◈、蜜雪冰城ღ✿★◈、书亦烧仙草ღ✿★◈、瑞幸咖啡ღ✿★◈、绝味食品ღ✿★◈、乡村基ღ✿★◈、周黑鸭ღ✿★◈、老乡鸡ღ✿★◈、九毛九ღ✿★◈、眉州东坡ღ✿★◈、外婆家ღ✿★◈、喜家德ღ✿★◈、张亮麻辣烫ღ✿★◈、杨国福麻辣烫ღ✿★◈、正新集团ღ✿★◈、木屋烧烤ღ✿★◈、蒙自源ღ✿★◈、和府捞面ღ✿★◈、小菜园ღ✿★◈、百胜中国ღ✿★◈、麦当劳ღ✿★◈、尊宝披萨美高梅澳门娱乐appღ✿★◈、小龙坎ღ✿★◈、大龙燚ღ✿★◈、广州酒家ღ✿★◈、抖音生活服务等数千家行业内外知名企业均已持有《中国餐饮发展报告》系列书籍ღ✿★◈，并对该系列书籍表示高度赞赏ღ✿★◈，认为其全面剖析了餐饮业的发展现状ღ✿★◈，并深入洞察了餐饮产业的未来发展趋势ღ✿★◈。

　　红餐网通过对该书的读者所属行业分布情况进行调查后发现ღ✿★◈，近70%的读者身处餐饮企业ღ✿★◈；超20%的读者分布在餐饮上游企业ღ✿★◈；其次是餐饮投资机构和餐饮创业者大菠萝福建网站引导入口ღ✿★◈，占比超10%ღ✿★◈；除此之外美高梅澳门娱乐appღ✿★◈，5%的读者为其他行业从业者（行业协会ღ✿★◈、媒体ღ✿★◈、政府机关等）ღ✿★◈。

　　阅读评价方面ღ✿★◈，读者对《中国餐饮发展报告》系列书籍的整体满意度较高ღ✿★◈。据回访数据ღ✿★◈，读者们对《中国餐饮发展报告》系列书籍的内容丰富度的满意度为92.1%ღ✿★◈，图文设计的满意度达到86.4%ღ✿★◈，对数据准确性的满意度达到84.7%ღ✿★◈。

　　除了广受读者好评之外ღ✿★◈，《中国餐饮发展报告》系列书籍也得到了行业内外人士的赞许ღ✿★◈，其中不乏头部餐企管理层ღ✿★◈、餐饮上游企业管理者ღ✿★◈、餐饮行业专家ღ✿★◈、知名媒体人与投资人的推荐ღ✿★◈。

　　此外ღ✿★◈，《中国餐饮发展报告》系列书籍的内容ღ✿★◈、数据和观点亦被多家专业权威媒体转载和引用ღ✿★◈，得到了诸多媒体的肯定ღ✿★◈，包括央广网ღ✿★◈、中国网ღ✿★◈、中国商报ღ✿★◈、中国食品报等具有较高权威性和影响力的国家级媒体ღ✿★◈、省级媒体ღ✿★◈、产业媒体等ღ✿★◈。

　　目前ღ✿★◈，《中国餐饮发展报告2025》正处于紧张的编撰工作中ღ✿★◈，预计将于2025年7月正式出版ღ✿★◈，我们的共创者招募将于2025年5月底截止ღ✿★◈。席位有限ღ✿★◈，欢迎有意向的上下游优质企业速来洽谈ღ✿★◈。美高梅·MGMღ✿★◈。美高梅·MGM(中国)平台网站入口美高梅(MGM)官方网站ღ✿★◈，美高梅游戏官方ღ✿★◈，美高梅国际ღ✿★◈。美高梅MGM电子娱乐游戏美高梅网址ღ✿★◈，

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